特徴

当社独自の掛け合わせにより開発した「地鶏　丹波黒どり」。繊維質の多い自家製配合飼料を与え、健康な鶏を育てています。肉質はきめ細かく、鶏肉の臭みはなく、ほどよい歯ごたえとコクのあるおいしさです。

飼養地

京都府、兵庫県

鶏種

♂ロードアイランドレッド×オーストラロープ
♀ロードアイランドレッド×ロードアイランドレッド

月間生産量

13,000羽　-kg

出荷日齢

♂90〜100日

♀90〜100日

平均100日

出荷体重

平均3kg

飼育方法

平飼い

飼料内容

地鶏丹波黒どり専用の飼料

処理地

京都府京丹後市峰山町

処理工場名

㈱共立

出荷形態

中抜き、正肉、副産物セット、ガラ、加工品

製品の荷姿

中抜きは１羽、正肉・副産物セットは３羽

主な出荷先

全国

お問い合わせ先

◇自社