高知県
銘柄鶏
シマントドリ
四万十鶏
特徴
○独自の配合飼料に木酢、海藻、よもぎなどを補給し給与しています。
○肉質は高タンパクで低カロリーです。通常よりもコレステロール値が10%低い、ほどよい歯ごたえのやさしい甘みをもつ鶏肉です。
飼養地
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高知県
鶏種
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♂コーニッシュ
♀白色ホワイトロック 月間生産量
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100,000羽 300,000kg
出荷日齢
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♂50日
♀50日
平均50日
出荷体重
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平均3kg
飼育方法
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平飼い
飼料内容
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特殊飼料
処理地
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高知県
処理工場名
高知県食鶏農業協同組合
出荷形態
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と体、中抜き、解体品など
製品の荷姿
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真空パック
主な出荷先
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県内60%、県外40%
お問い合わせ先
◇㈱鳥扇
〒606-8114京都府京都市左京区一条寺北大丸町7-2
TEL:075-722-1314
◇㈱鳥真
〒641-0042和歌山県和歌山市新堀東2-4-18
TEL:073-426-3729
◇鳥治食品㈱
〒561-0841大阪府豊中市名神口3-1-26
TEL:06-6335-0032
◇㈱サンプラザ
〒781-1102高知県土佐市高岡町乙27-1
TEL:088-852-3121