特徴

鶏肉特有の臭いが少なく、軟らかい中にも適度な歯ごたえやコクがあり食味性に優れている。飼育管理マニュアルに基づき「安全･安心･愛護」ＡＡＡ（トリプルエー）を行います。

飼養地

宮崎県内

鶏種

♂地頭鶏×劣性ホワイトプリマスロックのF1
♀九州ロード（ロード×劣性ホワイトプリマスロック）

月間生産量

32,000羽　112,000kg

出荷日齢

♂120日

♀150日

平均135日

出荷体重

♂3.9kg

♀3.1kg

平均3.5kg

飼育方法

全期間平飼い

飼料内容

ブロイラー用と一部自家配合。みやざき地頭鶏用の前期用と仕上げ用もある。

処理地

宮崎県内

処理工場名

県内の地域での小規模処理場、生産者直営小規模処理場

出荷形態

中抜き、正肉など消費者の注文による

製品の荷姿

-

主な出荷先

全国（みやざき地頭鶏指定店216店舗）（平成23.9現在）

お問い合わせ先

組合を通し生産者をご案内