特徴

○放し飼いと長期飼育による締まった肉とほどよい脂肪の旨味。
○甘味とコクがありスープがおいしい。
○雫石の水と野菜と穀類で育てた風味豊かな鶏です。

飼養地

岩手県岩手郡雫石町

鶏種

♀母の母はロードアイランドレッド、母の父はホワイトプリマスロック。父は軍鶏または基礎鶏（軍鶏×（有色コーニッシュ×岩手地鶏））

月間生産量

350羽　1,225kg

出荷日齢

♀120日

出荷体重

♀3〜4kg

飼育方法

平飼い

飼料内容

町内産の小麦､野菜を飼料と一緒に与えている。

処理地

岩手県岩手郡雫石町

処理工場名

組合所有の加工場

出荷形態

中抜き、正肉

製品の荷姿

正肉:真空パック（冷凍）、中抜き:ポリ袋（冷凍）

主な出荷先

雫石町内ホテル旅館、盛岡市内及び近郊の飲食店

お問い合わせ先

◇㈲九戸屋肉店
岩手県盛岡市月ヶ丘3-29-16
TEL：019-641-3080　FAX：019-643-7518