特徴

緑美しい自然と澄んだ水に恵まれた環境の中で育てました。肉質はやわらかく、ほどよい歯ごたえがあります。天然広葉樹から作られた木酢液を添加した当社独自の設計飼料により、皮が薄く脂肪も少なく仕上がっており、鶏独特の嫌なにおいが少ないです。また、解体処理を訓練された人の手により手バラシ、外はぎで行っているため旨味成分を逃がしてしまうトリップも極力少なくなります。

飼養地

愛知県内（80％）、岐阜・三重（20％）
三河を中心とした愛知県内の農場と愛知県と隣接する地域の農場

鶏種

♂ホワイトコーニッシュ系
♀ホワイトロック系

月間生産量

120,000羽　-kg

出荷日齢

♂50日

♀50日

平均50日

出荷体重

♂3kg

♀2.5kg

平均2.8kg

飼育方法

平飼い

飼料内容

専用設計飼料と木酢液活用

処理地

愛知県豊橋市

処理工場名

丸トポートリー食品㈱中部支店

出荷形態

丸どり、中抜き、むね肉、もも肉、パーツ

製品の荷姿

アイスパック流通

主な出荷先

愛知県、岐阜県、静岡県などの東海近県

お問い合わせ先

◇自社