特徴

肉は脂肪が少なく、赤味を帯びて弾力性がある。

飼養地

熊本県山鹿市菊鹿町

鶏種

♂熊本コーチン
♀九州ロード

月間生産量

250羽　-kg

出荷日齢

平均120日

出荷体重

♂4kg

♀3kg

平均3.5kg

飼育方法

平飼い

飼料内容

地養素、飼料米

処理地

熊本県菊池市泗水町

処理工場名

荒木食鳥

出荷形態

中抜き、大バラシ

製品の荷姿

-

主な出荷先

全国

お問い合わせ先

◇自社