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全国 地鶏・銘柄鶏 ガイド

群馬県

地鶏

ジョウシュウジドリ

上州地鶏

生産者 ㈱クリチク
特徴 種鶏も国内で改良された鶏で、軍鶏の血を引いた純国産地鶏です。
弾力ある食感と旨味が抜群です。榛名山麓の梅林の梅酢と、桑の葉がその秘訣です。
2017年9月に特色JAS規格認定。
飼養地 群馬県内（榛東村、伊勢崎市、川場村）
鶏種 ♂軍鶏　♀赤色コーニッシュ（紅桜）♂×白色プリマスロック（小雪）♀
月間生産量 約1,800羽　6,700㎏
出荷日齢 ♂－日　♀－日　平均120日（105～135）日
出荷体重 ♂4.3㎏　♀3.3㎏　平均－㎏
飼育方法 平飼い
飼料内容 抗生物質、合成抗菌剤を含まない飼料に梅酢、桑の葉粉末を混合した餌。
処理地 群馬県伊勢崎市茂呂南町4463
処理工場名 群馬県食鶏処理加工協同組合
出荷形態 中抜き（生）、解体品（生及び冷凍）
製品の荷姿 中抜き１羽、解体品１㎏、冷凍部分肉（１㎏×６袋）
主な出荷先
お問い合わせ先

◇自社：㈱クリチク　群馬県伊勢崎市茂呂南町4463　TEL0270-25-1060　FAX0270-26-0119

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