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全国 地鶏・銘柄鶏 ガイド
新潟県
銘柄鶏
コシノトリ
越の鶏
| 生産者 | 日本ホワイトファーム株式会社 |
|---|---|
| 特徴 | 植物性主体の配合飼料にハーブ、ヨモギ粉末を添加した飼料により肉の臭みを減らした鶏肉に仕上げました。 |
| 飼養地 | 新潟県 |
| 鶏種 | ♂♀チャンキー種 |
| 月間生産量 | 413,000羽 1,239,000㎏ |
| 出荷日齢 | ♂－日 ♀－日 平均45日 |
| 出荷体重 | ♂－㎏ ♀－㎏ 平均3.0㎏ |
| 飼育方法 | 無窓鶏舎及び開放鶏舎での平飼い飼育 |
| 飼料内容 | 配合飼料(ヨモギ粉末、ハーブ等添加) |
| 処理地 | 新潟県(新発田市) |
| 処理工場名 | 日本ホワイトファーム(株)新潟食品工場 |
| 出荷形態 | 正肉、副産物、中抜き |
| 製品の荷姿 | |
| 主な出荷先 | 新潟県内、北陸地区、関東地区 |
| お問い合わせ先 |
◇日本ハム㈱国内フレッシュチキン部・国内チキン特販部 |
