全国 地鶏・銘柄鶏 ガイド
愛知県
地鶏
ナゴヤコーチン
名古屋コーチン
生産者 | ㈱マルセ |
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特徴 | 日本三大地鶏の一つ。在来種100%の純血種。 日齢130日前後の安定出荷。飼育から加工、販売、品質管理までを一貫管理。 肉質は赤みを帯び、程よい弾力とコクのある味わいが特長です。 |
飼養地 | 愛知県 |
鶏種 | ♂名古屋種 ♀名古屋種 |
月間生産量 | 30,000羽 73,500㎏ |
出荷日齢 | ♂125日 ♀125日 平均125日 |
出荷体重 | ♂2.8㎏ ♀2.1㎏ 平均2.45㎏ |
飼育方法 | 平飼い、ウインドレス |
飼料内容 | 専用飼料 |
処理地 | 愛知県田原市 |
処理工場名 | ㈱マルセ |
出荷形態 | 丸どり、中抜き、正肉、副産物、加工品 |
製品の荷姿 | 真空パック、冷凍、アイスパック流通 |
主な出荷先 | 中部、関東、関西 |
お問い合わせ先 |
◇㈱さんわコーポレーション 〒490-1144愛知県海部郡大治町西條附田106-3 TEL052-444-2822 |