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全国 地鶏・銘柄鶏 ガイド

佐賀県

銘柄鶏

アリタドリ

ありたどり

生産者 ありたどり生産協議会
特徴 第16回地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト最優秀賞受賞。果実、ハーブ、海藻などを原料にした乳酸発酵飼料を、植物主体の配合飼料に添加して健康な若どりを育てています。適度な歯ごたえ、柔らかな食感、ジューシーさ、旨みなど、バランスの良い味を求めて試行錯誤を続け、2000年から熟成むね肉の生産ラインを稼働させるなど、グループ全体でさらに美味しい「ありたどり」を探求しています。
飼養地 佐賀県(有田町、伊万里市、鹿島市、太良町)、長崎県(佐世保市、長崎市、西海町、佐々町、波佐見町、南島原市)
鶏種 ♂白色コーニッシュ ♀白色プリマスロック
月間生産量 330,000羽 1,050,000㎏
出荷日齢 ♂45日 ♀45日 平均45日
出荷体重 ♂3.4㎏ ♀2.9㎏ 平均3.2㎏
飼育方法 平飼い
飼料内容 独自の乳酸発酵飼料を添加した植物主体の配合飼料
処理地 佐賀県西松浦郡有田町
処理工場名 ありた㈱
出荷形態 丸どり・中抜き・正肉・副産物など
製品の荷姿 基本的には2㎏真空包装、1箱12㎏
主な出荷先 佐賀県・福岡県・長崎県・大阪府・広島市・東京都・香港・その他
お問い合わせ先

◇ありた㈱ 佐賀県西松浦郡有田町立部乙10-1 TEL 0955-46-2220

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