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全国 地鶏・銘柄鶏 ガイド
秋田県
地鶏
ヒナイジドリ
比内地鶏
| 生産者 | 株式会社 ひない鶏食品 |
|---|---|
| 特徴 | 比内地鶏のおいしさの一つであるイノシン酸、アラキドン酸を多く含み、肉の旨味と黄金色をおびた脂の深い味わいが特徴で、煮ても、焼いても、スープにしてもおいしくいろいろな料理方法を楽しめる地鶏です。 |
| 飼養地 | 秋田県 由利本荘市、能代市 |
| 鶏種 | ♂比内鶏 ♀ロードアイランドレッド |
| 月間生産量 | 3,000羽 7,500㎏ |
| 出荷日齢 | ♂100日以上日 ♀150日以上日 |
| 出荷体重 | ♂2.6㎏ ♀2.4㎏ |
| 飼育方法 | 平飼い |
| 飼料内容 | 比内地鶏飼育用飼料使用 |
| 処理地 | 秋田県南秋田郡井川町坂本字飛塚23 |
| 処理工場名 | ㈱ひない鶏食品 |
| 出荷形態 | 丸どり、中抜き、正肉、その他副産物（ミンチ、脂、スープ、ヤキトリ、ガラ、他） |
| 製品の荷姿 | 真空包装、ダンボール |
| 主な出荷先 | 北海道、東北、関東、中部、近畿、中国・四国、九州 |
| お問い合わせ先 |
「自社」 TEL. 018-874-8192 FAX. 018-874-8155 |
