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全国 地鶏・銘柄鶏 ガイド
埼玉県
銘柄鶏
コクサンケイシュハリマ（タンセイクニドリ）
国産鶏種はりま（丹精國鶏）
| 生産者 | 国産鶏種はりま振興協議会 |
|---|---|
| 特徴 | ３世代前から日本生まれ・日本育ちの国産鶏種。国内で育種改良することにより日本の気候風土に適応した丈夫な鶏種を作り社会に普及していく目的で、（独）家畜改良センター兵庫牧場が開発し、今も改良に取り組み続けています。解放された清潔な鶏舎で飼われ、太陽の光・自然の風を浴びながらのびのびと運動して育っています。飼料はNON-GMO・PHFのとうもろこし、大豆粕を主原料とした穀物と一部飼料用米を給餌しています。このため、鶏独特の臭みが軽減されています。55日以上飼育することにより、鶏本来の旨味･こくが増します。以上のことにより安心・安全・美味しさを重視しています。 |
| 飼養地 | 群馬県、島根県、山口県、徳島県、福岡県、熊本県 |
| 鶏種 | ♂白色コーニッシュ【(独)家畜改良センター兵庫牧場で系統造成】 ♀白色プリマスロック♂×白色プリマスロック♀【(独)家畜改良センター兵庫牧場で系統造成】 |
| 月間生産量 | 150,000羽 435,000㎏ |
| 出荷日齢 | ♂－日 ♀－日 平均55日 |
| 出荷体重 | ♂3.2㎏ ♀2.6㎏ 平均2.9㎏ |
| 飼育方法 | 開放鶏舎、平飼い |
| 飼料内容 | NON-GMO・PHFのとうもろこし、大豆粕を使用。抗生物質等「原則」無投薬。 |
| 処理地 | 群馬県、熊本県、徳島県 |
| 処理工場名 | 群馬農協チキンフーズ㈱、㈱チキン食品、オンダン農協 |
| 出荷形態 | |
| 製品の荷姿 | ２㎏×６パック/ケース、コンシューマーパック（300g、500g）等 |
| 主な出荷先 | 北海道、東北、関東、中京、関西 |
| お問い合わせ先 |
◇全農チキンフーズ株式会社 東日本営業本部 |
