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全国 地鶏・銘柄鶏 ガイド

鳥取県

銘柄鶏

ダイセンサンハーブチキン

大山産ハーブチキン

生産者 名和食鶏㈲
特徴 飼料にハーブ（オレガノ）を添加する事により、健康状態がよくなり肉の臭みが少なく色や締まりがよくなります。一羽一羽手さばきの商品です。
飼養地 鳥取県西伯郡大山町
鶏種 ♂白色コーニッシュ　♀白色プリマスロック
月間生産量 30,000羽　90,000㎏
出荷日齢 ♂－日　♀－日　平均約50～55日
出荷体重 ♂－㎏　♀－㎏　平均3.3㎏
飼育方法 平飼い
飼料内容 指定配合飼料にハーブ（オレガノ）添加
処理地 鳥取県西伯郡大山町
処理工場名 名和食鶏㈲
出荷形態 丸どり、正肉、副産物
製品の荷姿 ２㎏真空
主な出荷先 鳥取県内、京都府、大阪府
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