全国 地鶏・銘柄鶏 ガイド
徳島県
銘柄鶏
ジヨウアカドリ
地養赤鳥
生産者 | 貞光食糧工業㈱ |
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特徴 | 地養素を飼料に添加することにより、鶏肉の臭みが少なく、赤鶏特有の締まりのある食感と味に「コク」があります。 |
飼養地 | 徳島県 |
鶏種 | ♂白色コーニッシュ ♀赤鳥 |
月間生産量 | 140,000羽 412,000㎏ |
出荷日齢 | ♂60日以上日 ♀60日以上日 平均60日以上日 |
出荷体重 | ♂3.1㎏ ♀2.7㎏ 平均2.9㎏ |
飼育方法 | 平飼い |
飼料内容 | 地養素配合飼料+オリーブ粕 |
処理地 | 徳島県美馬郡つるぎ町貞光字小山北168-2 |
処理工場名 | 貞光食糧工業㈱食品工場 |
出荷形態 | 丸どり、中抜き、正肉、副産物 |
製品の荷姿 | 2㎏×6P/ケース |
主な出荷先 | 関東、関西、四国 他 |
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◇自社 |