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全国 地鶏・銘柄鶏 ガイド

福岡県

銘柄鶏

ハカタイチバンドリ

はかた一番どり

生産者 はかた一番どり推進協議会
特徴 飼育農場も処理工場もすべて福岡県内、福岡県産銘柄鶏、はかた一番どりです。　地鶏「横斑プリマスロック」の血統を25％受け継ぎ、福岡県産茶葉「八女茶」入り専用飼料を与え、約65日の長期飼育を行なっています。博多の名物料理「水炊き」や「筑前煮」のために作出され、唐揚げや焼き鳥串もより美味し召し上がっていただけます。
飼養地 福岡県（久留米市、大牟田市、田川市、うきは市、糸島市）
鶏種 ♂横斑プリマスロック×白色プリマスロック　♀白色プリマスロック
月間生産量 60,000羽　180,000㎏
出荷日齢 ♂－日　♀－日　平均65日
出荷体重 ♂－㎏　♀－㎏　平均3㎏
飼育方法 平飼い
飼料内容 八女茶添加専用飼料
処理地 福岡県古賀市
処理工場名 ㈱あらい
出荷形態 中抜き、正肉、副産物
製品の荷姿 ２㎏真空パック
主な出荷先 県内80％、県外20％
お問い合わせ先

◇㈱あらい　〒811-3134福岡県古賀市青柳3272-17　TEL092-941-1174　FAX092-941-1260

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