全国地鶏・銘柄鶏ガイド

長崎県

銘柄鶏

ナガサキユメミドリ

長崎夢みどり

生産者	鶴川畜産飼料㈱長崎ブロイラー産業㈱
特徴	抗酸化作用を持つとされるビタミンＥ、オリーブオイル粕を（オリーブオイルポリフェノールを含む）配合した飼料を与え鶏の健康に配慮しています。さらに、ビタミンＥ、脂肪の融点を高くすることが期待できるココナッツミルク粕（ラウリン酸を含む）を配合した植物性主体飼料（鶏特有のにおいをおさえるため）で育てることで特徴ある鶏肉に仕上げています。「健康で安全な鶏を育てる」という思いのもと、生産者一人ひとりが愛情をたっぷりと与えて飼育している鶏です。
飼養地	長崎県、佐賀県、福岡県、大分県、熊本県、宮崎県
鶏種	♂白色コーニッシュ　♀白色プリマスロック
月間生産量	1,000,000羽　3,000,000㎏
出荷日齢	♂－日　♀－日　平均49日
出荷体重	♂－㎏　♀－㎏　平均3㎏
飼育方法	ウィンドレス鶏舎及び開放鶏舎の平飼い
飼料内容	植物性主体の飼料を使用した夢みどり専用飼料
処理地	長崎県諫早市栄田町21-22
処理工場名	長崎ブロイラー産業㈱
出荷形態	正肉、副産物、中抜き
製品の荷姿	主に２㎏真空パック×６袋
主な出荷先	九州、中国、四国、関西、中部
お問い合わせ先	◇自社　◇日本ハム株式会社

一覧に戻る