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全国 地鶏・銘柄鶏 ガイド
熊本県
銘柄鶏
ヒゴノウマカアカドリ
肥後のうまか赤鶏
| 生産者 | ㈱熊本チキン |
|---|---|
| 特徴 | 阿蘇の伏流水とハーブ入り飼料で育てました。休薬期間を30日以上とっています。第14回全国地どり銘柄鶏食味コンテストで最優秀賞を受賞。 |
| 飼養地 | 熊本県山鹿市 |
| 鶏種 | ♂レッドブロ ♀レッドブロミニ |
| 月間生産量 | 23,000羽 73,600㎏ |
| 出荷日齢 | ♂70日 ♀70日 平均70日 |
| 出荷体重 | ♂3.5㎏ ♀2.8㎏ 平均3.2㎏ |
| 飼育方法 | 平飼い |
| 飼料内容 | ハーブ入り飼料 |
| 処理地 | 熊本県山鹿市鹿本町石渕 |
| 処理工場名 | ㈱熊本チキン |
| 出荷形態 | 中抜き、正肉、副産物 |
| 製品の荷姿 | ２㎏真空 |
| 主な出荷先 | 熊本県、福岡県、スーパー、専門店 |
| お問い合わせ先 |
◇自社 |
