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日本産チキンのおいしさの秘密

日本産チキンのおいしさの秘密

  • 美味しい日本の地鶏

新着情報

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2024/07/04
第６４回定時総会が開催されました。
2024/06/12
2024「国産チキンで日本を元気に！」春の新生活応援キャンペーン抽選会を開催しました。
2024/04/02

【終了】たくさんのご応募ありがとうございました。

「国産チキンで日本を元気に！」春の新生活応援キャンペーンが５月３１日まで開催しております。

2024/04/01

3/28　主要産地協議会開催される。詳細はこちらから

2024/03/27

3/25　令和5年度地鶏振興推進事業「地鶏セミナー」・日本食鳥協会各部会勉強会が開催されました。

・講演内容
「防疫徹底のための効果的な消毒対策について」
　公益社団法人畜産技術協会　参与
　東京農工大学　名誉教授
　　竹原 一明

・講演動画はこちらから

・講演資料（テキスト）はこちらから

2024/01/24
会員向け「欧州食鳥産業におけるアニマルウェルフェア対応状況調査報告書」掲載のお知らせ
2022/10/27
新型コロナウィルス感染症情報は厚生労働省ホームページをご覧ください。
2020/08/31
入札公告：コロナ禍における免疫力強化に繋がる国産鶏肉の特長を活かしたメニュー開発とその科学的解析
2020/02/19
【農林水産省ＨＰ】新型コロナウイルス感染症で影響を受ける食品事業者の皆様へ
2022/10/27
鳥インフルエンザ情報は農林水産省ホームページをご覧ください。
2020/12/07
広島県における高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜の確認【国内17例目】及び「農林水産省鳥インフルエンザ防疫対策本部」の持ち回り 開催について
2020/12/06
奈良県における高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜の確認【国内16例目】及び「農林水産省鳥インフルエンザ防疫対策本部」の持ち回り 開催について
2020/12/04
香川県で確認された高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜【国内13例目及び14例目】の遺伝子解析及びNA亜型の確定について
2020/12/04
宮崎県で確認された高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜【国内15例目】の遺伝子解析及びNA亜型の確定について
2020/12/03
香川県東かがわ市で発生した高病原性鳥インフルエンザに係る移動制限の解除について
2024/06/28
食鳥流通統計調査結果の概要　令和5年(PDF)
2024/06/28
令和6年6月（6月10日～6月12日）の調査結果（全国平均）
2024/06/28
食品価格動向調査（食肉鶏卵）
2024/06/04
令和6年5月（5月13日～5月15日）の調査結果（全国平均）
2024/06/04
食品価格動向調査（食肉鶏卵）
2024/04/26
令和6年4月（4月8日～4月12日）の調査結果（全国平均）
2024/06/10
小売部会・荷受部会・生産加工部会運営委員会が開催されました。
2024/06/10
令和6年度第1回理事会が開催されました。
2024/03/22
小売部会・荷受部会・生産加工部会運営委員会が開催されました。
2024/03/22
令和5年度第４回理事会が開催されました。
2023/12/11
小売部会・荷受部会・生産加工部会運営委員会が開催されました。
2023/12/11
令和5年度第３回理事会が開催されました。
 
 

新型コロナウイルス感染症について｜厚生労働省 (mhlw.go.jp)

  • 国産チキンの科学的検証事業等
  • 地鶏・銘柄鶏振興事業
  • 地鶏普及事業

国産チキンの優位性を示すための訴求ポイントの科学的検証報告書

ハラールチキンに関する国内需要調査報告書

新型コロナ禍に見るチキン等食料品の消費動向および需要拡大策調査報告書

鶏肉イミダゾールジペプチドに関する解析

地鶏特性解明調査報告書

銘柄鶏規格検討専門委員会報告書

地鶏特性解明報告書Ⅰ

地鶏特性解明報告書Ⅱ

地鶏特性解明報告書Ⅲ

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