鶏のエサとなる飼料。その製造工程においても鶏肉の安全性に関わるさまざまな取り組みが行われています。
ここでは、飼料工場における安全管理のポイントを原料が飼料になるまでの製造工程と飼料工場に出入りする人や車両などの衛生管理に分けて動画で紹介しています。
このような飼料工場内だけでなく、出入りする人や車両までも含めたさまざまな取り組みにより、健康な鶏を育てるための飼料の安全性が図られているのです。